菜系及功效:沪菜 清热解毒食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:其他
 番茄冻的制作材料:
 主料:番茄500克
 调料:白砂糖50克
 教您番茄冻怎么做,如何做番茄冻才好吃
 
   1.将鲜番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,挖去籽。2.将番茄肉搅成碎块,拌入白糖,放入冰箱中冷却。食用时,取出拌散。
 小帖士-食物相克:
 
     番茄:西红柿忌与石榴同食。