菜系及功效:家常菜谱 
 豆豉鲮鱼拌空心菜的制作材料:
 主料:空心菜250克,豆豉鲮鱼100克。
 调料:盐,味精,蒜油,豆豉油各适量。
 教您豆豉鲮鱼拌空心菜怎么做,如何做豆豉鲮鱼拌空心菜才好吃
 1.空心菜洗净,去叶,茎切段,焯水至断生,冲凉。2.豆豉鲮鱼取肉撕成条。3.将空心菜、豆豉鲮鱼及调料拌匀即可。
 豆豉鲮鱼拌空心菜的制作要诀:拌制时先将空心菜拌入味后再加入豆豉鲮鱼,蒜油。
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