菜系及功效:美味粥汤 
 工艺:烧
 玉皇大帝羹的制作材料:
 主料:虾仁10粒,东星斑1条,笋块50克,香菇3朵。
 调料:鸡汤,蛋清,盐,味精,鸡精,水淀粉,胡椒粉各适量。
 教您玉皇大帝羹怎么做,如何做玉皇大帝羹才好吃
 1.虾仁切丁,东星斑去骨取肉切丁,笋块切丁,香菇泡发切丁。2.切丁原科分别焯水。3.锅中放入鸡汤、原料,烧开,调味,勾芡即可。
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