71383.椰盅海皇

   
        【原料】   
 　　 　　鲜椰子1个，鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克，洋葱约75克，甘笋50克。  
 　　 　　【制作过程】   
 　　 　　1、椰子从1/4处锯开洗净；   
 　　 　　2、海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片，将以上各料焯水；  
 　　 　　3、锅中放上汤，把各种料倒入锅中，加盐、味精、椰汁、鲜奶、水淀粉勾芡，倒在椰盅里；   
 　　 　　4、放炉里焖15分钟即可。