菜系及功效:私家菜 便秘食谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 虾皮拌芹菜的制作材料:
 主料:芹菜500克,虾皮50克
 调料:花椒粉5克,盐5克,味精2克,大蒜(白皮)10克
 虾皮拌芹菜的特色:
 鲜香适口。
 教您虾皮拌芹菜怎么做,如何做虾皮拌芹菜才好吃
 
   芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,放入盘中;虾皮洗净沥干水分,放入芹菜盘上,盐、味精、蒜末、花椒面调匀浇入盘内拌匀即成。