菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 粉丝拌黄瓜的制作材料:
 主料:粉丝50克,黄瓜200克
 辅料:柿子椒50克
 调料:盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
 粉丝拌黄瓜的特色:
 味道鲜美爽口。
 教您粉丝拌黄瓜怎么做,如何做粉丝拌黄瓜才好吃
 
   1. 干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;
 2. 黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
 3. 鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。