17951.太极芋泥

   

 菜系及功效：闽菜 乌发食谱 美容菜谱 肠炎食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 太极芋泥的制作材料：
 主料：芋头500克,油菜25克
 调料：盐3克,味精3克,植物油25克,淀粉(豌豆)5克
 太极芋泥的特色：
 滑糯，鲜香。
 教您太极芋泥怎么做，如何做太极芋泥才好吃
 
   1.将芋艿（芋头）洗净上笼蒸透，取出晾凉捏成泥，用纱布地滤一下，将油菜制出出油菜水。 
 2.锅上火加油烧热，下芋艿泥，加鲜汤和调味品烧开，用湿淀粉勾芡，淋入沸油打匀。 
 3.装盘后，用绿叶汁点缀成太极形状即可。
 小帖士-食物相克：
 芋头：芋头忌于香蕉同食。
 太极芋泥视频在线观看：

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