30748.肉丁炸酱面

   

 菜系及功效：精品主食 
 肉丁炸酱面的制作材料：
 主料：猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条； 
 辅料：青蒜,绿豆芽,黄瓜丝； 
 调料：食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒。
 教您肉丁炸酱面怎么做，如何做肉丁炸酱面才好吃
 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末； 2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用； 3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

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