22899.炸银鱼

   

 菜系及功效：清真菜 肺调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炸
 炸银鱼的制作材料：
 主料：银鱼200克
 辅料：鸡蛋清180克,淀粉(玉米)25克
 调料：酱油20克,花生油50克
 教您炸银鱼怎么做，如何做炸银鱼才好吃
 
   1. 将银鱼洗净；
 2. 将蛋清打成雪花状；
 3. 蛋液加淀粉，搅成蛋白糊；
 4. 银鱼蘸匀蛋白糊，过油炸至呈金黄色捞出即成；
 5. 吃时蘸酱油。
 炸银鱼的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约200克。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
 

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