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23123.五味九孔


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：清真菜 
 五味九孔的制作材料：
 主料：小香菇１５朵,蛋２个,荸荠８个,芹菜少许,姜１小块,玉米粉半碗。味素少许,盐少许,蕃茄酱１大匙,香油少许,糖少许。
 教您五味九孔怎么做，如何做五味九孔才好吃
 Ａ、香菇泡软去蒂，用油炸成金黄色。Ｂ、蛋清打发，荸荠切片，把打发的蛋清放在炸好的香菇上，把切好的荸荠沾玉米粉放在蛋清上，入笼蒸约５分钟左右。Ｃ、姜、芹菜切末，全部调味料拌匀做成沾料，连同Ｂ蒸好的“九孔”一起上桌即可。


 


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