菜系及功效:粤菜 
 椰汁芋头鸡的制作材料:
 主料:鸡腿 2只 芋头 1个(约1斤) 椰浆 1罐 水 适量 盐 少许
 教您椰汁芋头鸡怎么做,如何做椰汁芋头鸡才好吃
 (1)将芋头切块备用。 (2)鸡腿切块,用开水川烫备用。 (3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后,再改小火焖煮约20分钟,食用前加少许盐调味即可。
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