41894.利比亚城市美食

   
　　利比亚是伊斯兰教教规极严的国家，利比亚人的主食是玉米饼、麦饼、棉饼或发酵的大饼；副食为鸡、鸭、牛、羊、瓜果和蔬菜。 
 
 　　最名贵的是烤全羊，用来招待贵宾或庆贺佳节。 
 
 　　饮茶是利比亚人的共同嗜好，比亚茶是一种加有薄荷叶的浓茶，有时还加有花生，深受当地人喜爱。在利比亚按照伊斯兰教法规定，穆斯林禁酒、禁食猪肉，不吃他们认为外形丑陋和不洁之物，如螃蟹、虾、海参及已死了的动物等。 
 
 　　利比亚当地盛产椰枣、橙子、西瓜、杏、无花果和橄榄等水果，每年进口大量苹果、香蕉等，市场上水果和蔬菜供应充足。 
 
     利比亚烹饪融合了阿拉伯和地中海的烹饪风格，并深受意大利影响。菜单上一般都备有意大利面食，特别是意大利通心面。当地一道著名的饭菜是Couscous，即用粗面粉、肉和马铃薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉为主。Sherba是一种很好喝的利比亚汤。Bazin 是一种当地的大饼，由大麦、盐和水混合制成。 
     当地盛产椰枣、橙子、西瓜、杏、无花果和橄榄等水果，每年进口大量苹果、香蕉等， 市场上水果和蔬菜供应充足。 
     依照伊斯兰法律，利比亚禁止饮酒和所有含酒精饮料。一般饮用瓶装矿泉水和软饮料。 建议不要直接饮用当地的自来水，口感上有一些咸。 
     利比亚茶是一种加有薄荷叶的浓茶，有时还加有花生，深受当地人喜爱。美式和英式咖啡比较普遍。消毒牛奶、鲜牛奶等奶制品和鸡蛋等随处可以买到。超市和商店里的食品和饮料多来自欧洲和阿拉伯国家。 
     许多地方的餐厅和咖啡店一般是外国人多有光顾。 在一些餐厅和大型宾馆可以提供外国风味的饭菜。