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17908.鱿鱼肉丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：湘菜 
 鱿鱼肉丝的制作材料：
 主料：· 鱿鱼 150克,猪肉丝 100克,· 柿子椒丝 30克,冬笋丝 30克,· 盐 2克,味精2克,酱油 3克,· 料酒 5克,油 30克,水淀粉,香油各适量。
 鱿鱼肉丝的特色：
 色泽清新，味道鲜美。
 教您鱿鱼肉丝怎么做，如何做鱿鱼肉丝才好吃
 1.鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。 2.起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。 3.锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。


 


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