广西小吃鱼头酸笋汤的做法详细介绍
 所属地区:广西小吃
 工艺:熬煮汆炖烩焖法
 鱼头酸笋汤的制作材料: 
 鱼头酸笋汤的特色:
 酸鲜开胃,解暑消渴,夏日美味。
 教您鱼头酸笋汤怎么做,如何做鱼头酸笋汤(1)鲢或草鱼头洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。
 
 (2)锅中放入猪油,爆姜葱,放入鱼头煎香,当即冲入适量冷水,大火烧开,加入酸笋丝。改文火熬一会儿,见鱼汤变白,调入盐味,淋小磨香油即可食用。
特产大全网 特色美食制作 www.tcdqw.com |
|
查看推荐人:-特产屋的其它特产
3542