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40413.桂林粽子


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 广西小吃桂林粽子的做法详细介绍
 所属地区：广西小吃
 工艺：熬煮汆炖烩焖法
 桂林粽子的制作材料： 
 教您桂林粽子怎么做，如何做桂林粽子糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀,用洗净的竹叶包成扎好,用火蒸煮1至2小时,取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。


 


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