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16842.麻辣味竹笋丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：粤菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 
 口味：麻辣味      
 工艺：炒
 麻辣味竹笋丝的制作材料：
 主料：竹笋500克
 调料：盐10克,味精5克,酱油8克,辣椒油50克,花椒粉5克,香油25克,大葱15克
 教您麻辣味竹笋丝怎么做，如何做麻辣味竹笋丝才好吃
 
   1. 竹笋用温水洗净；
 2. 葱洗净切粗丝；
 3. 竹笋切成粗丝，在开水锅中氽2次，捞出控干水分；
 4. 炒锅倒油烧热，放辣椒炒出香味，放入竹笋丝，炒几下，淋上香油，最后加盐，酱油，花椒粉，味精及葱拌匀即可。


 


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