27309.笋叶豆腐汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 笋叶豆腐汤的制作材料：
 主料：莴笋150克,豆腐(南)200克
 辅料：火腿50克
 调料：色拉油15克,盐4克,味精2克,香油2克
 笋叶豆腐汤的特色：
 汤鲜味美。
 教您笋叶豆腐汤怎么做，如何做笋叶豆腐汤才好吃
 
   1. 把笋叶洗净，切成3厘米方片；
 2. 豆腐切成厚1.5厘米，边长3厘米的正方块；
 3. 火腿切成小方丁；
 4. 锅内放汤加热，汤沸后放入油，再放笋叶，用筷子搅拌一下，使笋叶浸入汤中；
 5. 盖上盖，用旺火煮几分钟后再加精盐、豆腐块，待汤沸；
 6. 去浮沫，放火腿末，点麻油即可出锅装入大汤碗里。
 笋叶豆腐汤的制作要诀：本品需鸡汤约500克。

广东河源连平 野生鸡骨草...	河源特产...	广东粤北特产 茶树菇...	河源九连山特产...	广东河源粤北特产...
供应玉梦牌凯里红酸汤...	供应玉梦牌凯里红酸汤和玉...	广禾堂月乃汤之山药枸杞清汤面	广禾堂月乃汤之干烧鱼	广禾堂月乃汤之墨鱼鲜虾炖排骨