菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 
 口味:原本味      
 工艺:烤
 筋饼的制作材料:
 主料:小麦富强粉800克
 调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克
 筋饼的特色:
 层次清晰,柔软适口。
 教您筋饼怎么做,如何做筋饼才好吃
 
   将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色。