菜系及功效:美味粥汤 
 嘎嘎汤的制作材料:
 主料:玉米面 
 辅料:面粉,鸡蛋 
 调料:盐,鸡精,花椒粉,葱花,香菜,香油,胡椒粉,食用油
 嘎嘎汤的特色:
 汤菜合一,清香浓郁,味道独特。
 教您嘎嘎汤怎么做,如何做嘎嘎汤才好吃
 1、用温水把玉米面放入葱花、花椒粉合面(稍硬点),挤成方饼 条再切成小方丁,香菜切成末; 2、将切好的玉米面丁,放入有干面粉的盆内摇匀成方圆形; 3、坐锅点火放清水,待水开后倒入摇好的玉米面方块,开锅反复点入几次凉水,煮熟后,加入盐、香油、胡椒粉、鸡精,撒入香菜即可。