菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 粟米猪横舌汤的制作材料:
 主料:小米50克,猪舌100克,猪排骨(大排)250克
 辅料:枣(干)30克
 调料:盐2克
 教您粟米猪横舌汤怎么做,如何做粟米猪横舌汤才好吃
 
   1.红枣洗净去核,果皮浸软刮去瓤洗净。 2.排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。3.粟米洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪横舌、红枣、果皮、粟米,中火40分钟,下盐调味即可。
 粟米猪横舌汤的制作要诀:本品使用果皮1小块。
 小帖士-食物相克:
 
     小米:小米忌与杏仁同食。