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21941.糖醋苦瓜


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：东北菜 
 糖醋苦瓜的制作材料：
 主料：苦瓜2个,葱1根,蒜5瓣,干红辣椒适量,沙拉油5克,白糖3克,镇江醋3克,精盐适量,酱油少许。
 糖醋苦瓜的特色：
 酸辣可口，苦中带甜。
 教您糖醋苦瓜怎么做，如何做糖醋苦瓜才好吃
 1.将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使多余水分去掉。2.将炒锅烧热、倒入炒过的苦瓜片、加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、用大火猛炒1～2分钟，即成。


 


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