菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:粉蒸
 粉蒸苋菜的制作材料:
 主料:苋菜(紫)500克
 辅料:糯米粉30克
 调料:植物油10克,香油3克,盐3克,鸡精2克
 教您粉蒸苋菜怎么做,如何做粉蒸苋菜才好吃
 
   1. 将苋菜择洗净切成段;
 2. 将苋菜段加入糯米粉、鲜汤、精盐、鸡精、植物油拌匀上锅大火蒸20分钟,淋入香油即可。
 小帖士-食物相克:
 苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。