15699.糖醋莴苣

   

 菜系及功效：鲁菜 健脾开胃食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：腌
 糖醋莴苣的制作材料：
 主料：莴笋500克
 调料：白砂糖20克,醋10克,姜20克
 糖醋莴苣的特色：
 清脆凉爽，甜酸可口。
 教您糖醋莴苣怎么做，如何做糖醋莴苣才好吃
 
   1.莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即为蓑衣刀)，放盆中加白糖、白醋和姜丝拌匀，腌渍6小时，改刀装盘，淋上原汁即成。
 糖醋莴苣的制作要诀：莴笋又称莴苣。

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