23934.红汤沙锅鹅掌

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 红汤沙锅鹅掌的制作材料：
 主料：鹅掌600克。
 调料：（1）卤汁适量。（2）肉汁,生抽,叉烧酱,花生酱,鸡精,盐,胡椒粉各适量。
 教您红汤沙锅鹅掌怎么做，如何做红汤沙锅鹅掌才好吃
 1.鹅掌洗净焯水，放入调料（1）中卤制入味。2.调料（2）中肉汁加入酱料，调制成红汤备用。3.取一沙锅放入鹅掌，加红汤上煲炉煲10分钟即成。
 红汤沙锅鹅掌的制作要诀：鹅掌一定要卤酥烂。

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