菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 
 口味:红油味      
 工艺:拌
 辣油拌豆腐的制作材料:
 主料:豆腐(北)500克
 调料:辣椒油10克,大葱5克,盐3克,五香粉3克
 辣油拌豆腐的特色:
 五香鲜嫩,口感滑润。
 教您辣油拌豆腐怎么做,如何做辣油拌豆腐才好吃
 
   大葱去根洗净切成葱丝;豆腐切成丁,用开水焯一下,沥净水分装盘,放入葱丝、辣椒油、盐、五香粉拌匀即可。