菜系及功效:西北菜 
 丁香肉丝的制作材料:
 主料:里脊肉250克绿豆芽香菇
 教您丁香肉丝怎么做,如何做丁香肉丝才好吃
 1里脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油,锅留底油。2放姜葱末呛锅后,下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒,烹料酒、米醋,下肉丝翻炒,勾芡装盘即成。 
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