菜系及功效:清真菜 
 西柠软炸的制作材料:
 主料:素半边鸡。白醋,糖,吉士粉,西柠汁。
 教您西柠软炸怎么做,如何做西柠软炸才好吃
 将半边鸡挂上面糊,拍上干粉,放入油锅炸好,装盆;锅中放入半勺净水、少许白醋、糖、西柠汁、盐,吉士粉用冷水稀释,将这些原料作成西柠汁,接着把西柠汁淋上素半边鸡即成。 
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