27288.素炒胡萝卜

   

 菜系及功效：家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 明目食谱 骨质疏松食谱 
 口味：甜咸味      
 工艺：炒
 素炒胡萝卜的制作材料：
 主料：胡萝卜300克
 辅料：豆腐干150克
 调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
 教您素炒胡萝卜怎么做，如何做素炒胡萝卜才好吃
 
   1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；
 2. 豆腐干切成片；
 3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；
 4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；
 5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。 

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