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21914.红桥羊肉


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：东北菜 
 红桥羊肉的制作材料：
 主料：羊肉,葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,酱油,糖,精盐
 教您红桥羊肉怎么做，如何做红桥羊肉才好吃
 将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。


 


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