菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 
 口味:香辣      
 工艺:拌
 红油土豆的制作材料:
 主料:土豆(黄皮)300克
 调料:辣椒油10克,酱油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖5克
 红油土豆的特色:
 香辣脆嫩,咸鲜适口。
 教您红油土豆怎么做,如何做红油土豆才好吃
 
   1.土豆去皮洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅中烫熟,捞出过凉,沥净水,放入碗中,加精盐腌5分钟。2.土豆丁沥去盐水,加入红油、香油、酱油、醋和白糖,拌匀装入盘内即成。