菜系及功效:精品主食 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 虾米芋头粥的制作材料:
 主料:芋头300克,米饭(蒸)300克
 辅料:猪肉(瘦)75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克
 调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克
 教您虾米芋头粥怎么做,如何做虾米芋头粥才好吃
 
   1. 芋头去皮,切滚刀块;
 2. 虾米用热水泡软;
 3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
 4. 取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
 5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。
 虾米芋头粥的制作要诀:油葱酥:将红葱头与猪油小火中共炒,待红葱头炸成金黄色即可。
 小帖士-食物相克:
 
     芋头:芋头忌于香蕉同食。
 
     米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。