30261.药炖牛肉面线

   

 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 
 口味：原本味      
 工艺：煮
 药炖牛肉面线的制作材料：
 主料：牛腱300克,面条(标准粉)250克
 教您药炖牛肉面线怎么做，如何做药炖牛肉面线才好吃
 
   1.将准备好的牛腱子切厚片，用滚水氽烫后捞起，放入药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。2.另将面线煮熟装碗，加入做法1的汤与料即可。
 药炖牛肉面线的制作要诀：1.面线要买无咸味的，若买有咸味的面线，煮之前请先将面线泡水，煮出来的面线才不会太咸。
 
 2.药炖汤头制作：
 
 材料： 1.蒜头38克  2.川芎75克，当归112克，桂枝38克，桂皮38克，人参须75克，黄芪38克，甘草112克，红枣112克，熟地黄38克
 
 卤包: 小茴香11克，大料18克，沙姜片11克，桂皮8克
 
 调味料: 酱油45克，盐10克，糖30克，鸡粉10克
 
 做法：1.蒜头入油锅过油到表面呈金黄色，香味溢出后，再捞起备用。
 
       2.汤锅中加水至五分满，放入炒过的蒜头，材料2与卤包一起炖煮。
 
       3.待水滚后，再加水至八分满，转小火续炖约1小时到入味。 
 
       4.最后加入调味料调匀即完成。

永州市...	纯正金线莲	金线莲	武汉乡村网全新改版完成，...	张家口蔚县剪纸线装本上市...
厂家直销金线莲礼盒	广品氏家福建种植金线莲干...	中秋送礼 金线莲炖品...	福建特级种植金线莲干品...	【中秋送礼团购】本地金线...