菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 绍菜煮牛肉的制作材料:
 主料:大白菜(白梗)400克
 辅料:牛肉(肥瘦)250克
 调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,芡粉10克,盐4克,味精2克
 教您绍菜煮牛肉怎么做,如何做绍菜煮牛肉才好吃
 
   1. 将绍菜洗净,切或长条,加味煮熟;
 2. 牛肉切薄片,加味拌匀;
 3. 姜、蒜起锅炒过牛肉,加绍菜,调味烩煮后下些葱段,调粉芡上碟。