38116.炸鱿鱼圈

   

 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炸
 炸鱿鱼圈的制作材料：
 主料：鱿鱼(鲜)350克
 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克
 调料：植物油20克,盐3克,味精2克
 教您炸鱿鱼圈怎么做，如何做炸鱿鱼圈才好吃
 
   1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。