菜系及功效:药膳偏方 
 红枣煲老鸡的制作材料:
 主料:老鸡300克,红枣20克,姜10克.清水500克,盐20克,味精10克,胡椒粉少许。
 教您红枣煲老鸡怎么做,如何做红枣煲老鸡才好吃
 1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。2.瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。3.老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。
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