37796.老干妈肥排

   

 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 
 口味：豆豉味      
 工艺：炸
 老干妈肥排的制作材料：
 主料：猪排骨(大排)750克
 辅料：豆豉50克,芽菜15克,青椒10克,辣椒(红,尖,干)10克
 调料：植物油3克,卤汁10克,白砂糖5克,味精3克,姜2克,大蒜（白皮）3克
 教您老干妈肥排怎么做，如何做老干妈肥排才好吃
 
   1.  将猪排骨洗净剁成段，放入沸水锅内煮片刻，捞出用温水洗净，加入卤水小火煮至八成热，浸泡30分钟捞出控干；
 2. 芽菜洗净剁成末；
 3. 青红椒去蒂、籽，洗净切成粒；
 4. 炒锅注油烧至四成热，放入排骨炸至酥香捞出控油装盘；
 5. 炒锅注油烧热，下入芽菜炒香，放入老干妈豆豉、姜蒜末、青红椒粒煸炒，加入白糖、味精炒匀盛在排骨上即可。
 

建盏排前十名阿拉丁神盏	惠州（上排）正宗化州橘红专卖店	湖南省推荐冷冻羔羊排，羊...	滨州市推荐冷冻牛腱牛肚牛...	广禾堂月乃汤之墨鱼鲜虾炖排骨
扬州市...	阳江市...	伊春市...	济源市...	销售批发进口冷冻猪脚，猪...