27139.菇腐银耳汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炖
 菇腐银耳汤的制作材料：
 主料：豆腐(北)250克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)10克
 调料：盐5克,味精2克,酱油3克,香油5克
 教您菇腐银耳汤怎么做，如何做菇腐银耳汤才好吃
 
   1. 将银耳用清水泡发后去根；
 2. 蘑菇洗净去根蒂；
 3. 豆腐切成块；
 4. 将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸；
 5. 用小火炖至蘑菇烂熟；
 6. 撒入精盐和味精，淋入酱油和香油；
 7. 再略炖片刻即成。 

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