26293.海参阿胶汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 海参阿胶汤的制作材料：
 主料：海参（水浸）300克
 辅料：阿胶80克,山药30克,枣（干）10克
 调料：姜10克,盐3克
 教您海参阿胶汤怎么做，如何做海参阿胶汤才好吃
 
   1. 阿胶用温水浸透发开，洗净切块；
 2. 海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；
 3. 山药洗净去皮，切片；
 4. 红枣洗净去核；
 5. 姜去皮切片；
 6. 锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
 小帖士-食物相克：
 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
 阿胶：阿胶畏大黄。
 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
 

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