26857.金针菇鸡丝

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炒
 金针菇鸡丝的制作材料：
 主料：鸡胸脯肉250克,金针菇50克
 辅料：辣椒(红,尖)50克,大葱30克
 调料：植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,盐2克,香油2克
 教您金针菇鸡丝怎么做，如何做金针菇鸡丝才好吃
 
   1.　将姜洗净切末备用；
 2.　鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟；
 3.　葱、红辣椒分别洗净，切丝；
 4.　金针菇洗净，切除根部备用；
 5.　锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟；
 6.　加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。
 金针菇鸡丝视频在线观看：

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