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21050.炝冬笋


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炝
 炝冬笋的制作材料：
 主料：冬笋300克,胡萝卜5克
 调料：姜3克,酱油15克,盐3克,味精2克,香油25克
 炝冬笋的特色：
 鲜嫩脆香 。
 教您炝冬笋怎么做，如何做炝冬笋才好吃
 
   1.鲜冬笋肉切成5厘米长的片，放入碗中加鲜笋汤少许，上笼蒸约1小时取出沥去汤汁。
  2.酱油，精盐，味精，鲜汤下锅烧热调成卤汁，浇在蒸熟的冬笋片上，撒上姜末，胡萝卜末，淋上麻油即成。


 


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