32777.腐衣烩番茄

   

 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烩
 腐衣烩番茄的制作材料：
 主料：油皮125克,番茄125克
 调料：植物油15克,盐3克,味精2克,花椒粉1克,淀粉(豌豆)5克
 教您腐衣烩番茄怎么做，如何做腐衣烩番茄才好吃
 
   1.先将豆腐皮撕成大块，下锅煮一下捞起.2.番茄用滚水烫一下，去皮、去籽，切碎。 3.将豆腐皮和番茄放入滚油中，加调料拌匀，烧至入味后略加水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡。
 小帖士-食物相克：
 
     番茄：西红柿忌与石榴同食。
 

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