26583.冬瓜鱼尾汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 心调养食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 冬瓜鱼尾汤的制作材料：
 主料：冬瓜500克,草鱼300克,胡萝卜150克
 调料：植物油20克,姜10克,盐4克
 教您冬瓜鱼尾汤怎么做，如何做冬瓜鱼尾汤才好吃
 
   1.　将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切块；
 2.　鱼尾清洗干净，入油锅中略炸，盛出；
 3.　胡萝卜洗净，切滚刀块；
 4.　锅中倒入适量清水烧开，放入鱼尾、冬瓜、胡萝卜、姜片煮开；
 5.　再用小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味即可。

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