35097.扁豆泥

   

 菜系及功效：私家菜 
 口味：甜味      
 工艺：熟炒
 扁豆泥的制作材料：
 主料：白扁豆500克
 调料：白砂糖150克,玫瑰花50克,色拉油50克
 扁豆泥的特色：
 爽口翻沙，甜香不腻。
 教您扁豆泥怎么做，如何做扁豆泥才好吃
 
   1.扁豆用开水浸泡10分钟，去皮，洗净，上笼蒸酥取出剁成茸。2.炒锅放在火上，下油加热至四成油温，下扁豆茸炒至翻沙，加白糖、玫瑰炒匀，起锅装盘即成。

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