28021.卤鸭翅膀

   

 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：卤
 卤鸭翅膀的制作材料：
 主料：鸭翅400克
 调料：酱油5克,冰糖3克,江米酒7克,盐3克,胡椒粉2克,五香粉5克,姜5克,八角2克
 教您卤鸭翅膀怎么做，如何做卤鸭翅膀才好吃
 
   1. 鸭翅膀洗净；
 2. 姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；
 3. 锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；
 4. 卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。  

济源市...