菜系及功效:粤菜 
 五柳料的制作材料:
 主料:酱瓜丝,荞豆丝,酸姜丝,酱姜丝,泡椒丝,葱丝,芫荽丝
 调料:番茄酱,山楂酱,红油米水
 五柳料的特色:
 色泽鲜红,酸甜带咸,层次丰富,香味浓郁,回味无穷。
 教您五柳料怎么做,如何做五柳料才好吃
 五柳味源于粤菜中的五柳溜鲩鱼。所用原料为酱瓜丝、荞豆丝、酸姜丝、酱姜丝、泡椒丝、葱丝、芫荽丝等,并采用番茄酱、山楂酱、红油米水进行调味。
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