菜系及功效:粤菜 
 北芪瘦肉的制作材料:
 主料:猪腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克
 调料:料酒
 北芪瘦肉的特色:
 此菜汤浓汁香,性温和,为滋补上品
 教您北芪瘦肉怎么做,如何做北芪瘦肉才好吃
 (1) 猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟(2) 将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。 
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