26554.参芪鹌鹑汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味：姜汁味      
 工艺：煮
 参芪鹌鹑汤的制作材料：
 主料：鹌鹑肉200克
 辅料：黄芪40克,党参40克,枣（干）20克
 调料：盐3克,姜10克
 教您参芪鹌鹑汤怎么做，如何做参芪鹌鹑汤才好吃
 
   1. 将鹌鹑宰杀后洗净，去毛，内脏，再洗净切块；
 2. 姜去皮切片；
 3. 红枣洗净去核；
 4. 北芪、党参分别洗净；
 5. 锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入鹌鹑、红枣、北芪、姜片；
 6. 待水再开，撇净浮沫，改用中火煮3小时，下盐调味即成。
 小帖士-食物相克：
 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
 党参：不宜与藜芦同用。
 

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