36819.凤梨泡菜

   

 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：腌
 凤梨泡菜的制作材料：
 主料：大白菜(小白口)500克,菠萝100克
 辅料：芹菜50克,胡萝卜50克
 调料：盐10克,白砂糖30克,醋20克,胡椒粉2克
 教您凤梨泡菜怎么做，如何做凤梨泡菜才好吃
 
   1.芹菜摘叶洗净，切段。2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。4.菠萝切成半月形的薄片，和芹菜、大白菜、胡萝卜混合，用剩余的调味料（糖、醋、黑胡椒粉）抓拌，并腌渍1小时就可以了。

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