26608.五香兰花干

   

 菜系及功效：家常菜谱 骨质疏松食谱 
 口味：甜味      
 工艺：烧
 五香兰花干的制作材料：
 主料：豆腐干200克
 辅料：桂皮4克
 调料：八角2克,大葱7克,姜5克,酱油10克,料酒10克,白砂糖10克,味精1克,盐2克,植物油50克
 教您五香兰花干怎么做，如何做五香兰花干才好吃
 
   1. 白豆腐干打兰花刀；
 2. 葱切段、姜切片；
 3. 炒锅上火，加油烧八成热后放入豆腐干，炒至水分净尽，色泽金黄时捞出控净油备用；
 4. 锅上火倒油烧热，煸炒葱、姜，加桂皮、大料、烹料酒，加调味品和水；
 5. 烧开放入豆腐干，用文火烧入味后，用旺火收汁即成。 

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