菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 骨质疏松食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 虾仁葱花汤的制作材料:
 主料:海虾200克
 辅料:鸡蛋150克
 调料:盐2克,味精1克,大葱5克
 虾仁葱花汤的特色:
 清香爽口。
 教您虾仁葱花汤怎么做,如何做虾仁葱花汤才好吃
 
   1. 鲜大虾洗净,去头,取出虾仁,弃壳;
 2. 葱切成葱花;
 3. 汤锅放在火上,倒入清汤500克,用旺火烧沸,打入鸡蛋稍煮,放入虾仁;
 4. 转用文火,至虾仁、鸡蛋熟时,加入精盐、味精、葱花稍煮,盛在汤碗中即成。
 小帖士-食物相克:
 海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。